酸菜五花肉湯 簡單的2樣食材就可以煮出一大鍋湯。 快速簡單的家常菜。 清爽不油膩很適合夏天食用

酸菜五花肉湯


Minnie 吃貨人生
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簡單的2樣食材就可以煮出一大鍋湯。
快速簡單的家常菜。
清爽不油膩很適合夏天食用

時間
45 分鐘
食材
250克
適量
半鍋
少許
可加可不加
  • 1
    五花肉洗淨,切片
  • 2
    酸菜洗淨,切段
  • 3
    煮半鍋水,水滾後,放入酸菜。 蓋上鍋蓋中火悶煮20分鐘。
  • 4
    20分鐘後,等酸菜味道出來了, 就可以放入五花肉煮。 (一樣中火)
  • 5
    五花肉熟了,就可以起鍋了! 起鍋前撒上香菜增加風味
小撇步

*五花肉切片的厚度,可以依照自己的喜歡的口感去決定。
*因為酸菜本身就是鹽巴去醃製的,所以喜歡清爽的就可以不用加鹽了。

2019/10/24 發表 368 瀏覽
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