嘉妏小小廚房💓 11 食譜 16 粉絲 追蹤 鮮肉燒賣 72 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 食材 絞肉 適量 紅蘿蔔 半條 嫩薑 適量 蒜頭 2-3小顆 餛飩皮(水餃皮) 20片 調味料 蠔油 一匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 香油 少許 太白粉 一匙 步驟 1、將蒜頭、嫩薑、紅蘿蔔磨成泥。 再到入絞肉至鍋內。 2、將調味料(蠔油、香油、胡椒粉、鹽、太白粉)加入鍋中,並攪拌均勻。 3、將手比OK手勢,再將餛飩皮舖上,再將攪拌好的絞肉放入,最後再上面用一點點紅蘿蔔泥點綴。 4、將用好的燒賣放入鍋中蒸即可。鍋外一杯半的水。 1.2 萬 瀏覽 2019/10/09 發表