👩🏻‍🍳蒜炒大陸妹(可調素食)

描述

素食者可把大蒜改為薑絲或香菇絲爆香,會更好吃唷。

步驟

  • 準備食材。

    準備食材。

  • 起鍋。倒少許油。放入大蒜。紅蘿蔔絲爆香。

    起鍋。倒少許油。放入大蒜。紅蘿蔔絲爆香。

  • 放入大陸妹,加鹽巴。香油⋯拌炒

    放入大陸妹,加鹽巴。香油⋯拌炒

  • 吃辣者可再切些辣椒加入拌炒唷。

    吃辣者可再切些辣椒加入拌炒唷。

小撇步

大陸妹是屬於非常快熟的青菜,放入鍋裡拌炒大約3-5分鐘就該起鍋了。不能炒太久,菜會太過約軟爛唷

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👩🏻‍🍳承蓁的戰場

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