炒大陸妹 分享傳送傳送列印 甄甄 5 食譜 2 粉絲 追蹤 3 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 大陸妹 約半斤（300g） 培根 適量(約50g) 蒜末 適量（約15g） 鹽巴 適量 1 👉培根切絲狀 👉蒜頭切小顆粒 備用 2 熱油鍋.油不需太多.下一步驟的培根炒過後也會釋出油 ⚠️油熱後再放蒜頭 3 加入培根.炒至微微焦 ⚠️蒜頭炒至有香味後.再放培根 4 👉蒜頭、培根都炒出香氣後.放入洗淨的大陸妹。 👉倒入少許水（約一大湯匙），加蓋悶約3分鐘後開蓋翻動一次再悶一下下 👉加入適量的鹽巴、雞粉等調味料 ⚠️加入水是避免乾炒.洗過的菜會殘留水分因此不需放太多水！ 5 最後裝盤.上桌囉👍 2020/04/28 發表 357 瀏覽
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