炒大陸妹 甄甄 5 食譜 10 粉絲 追蹤 8 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 大陸妹 約半斤（300g） 培根 適量(約50g) 蒜末 適量（約15g） 鹽巴 適量 步驟 👉培根切絲狀 👉蒜頭切小顆粒 備用 熱油鍋.油不需太多.下一步驟的培根炒過後也會釋出油 ⚠️油熱後再放蒜頭 加入培根.炒至微微焦 ⚠️蒜頭炒至有香味後.再放培根 👉蒜頭、培根都炒出香氣後.放入洗淨的大陸妹。 👉倒入少許水（約一大湯匙），加蓋悶約3分鐘後開蓋翻動一次再悶一下下 👉加入適量的鹽巴、雞粉等調味料 ⚠️加入水是避免乾炒.洗過的菜會殘留水分因此不需放太多水！ 最後裝盤.上桌囉👍 2020/04/28 發表 2,805 瀏覽
