氣炸鍋做麵包-起司熱狗捲 柔軟的麵包,充滿起司的香氣,這款麵包應該沒人不愛吧!

氣炸鍋做麵包-起司熱狗捲


Amy Li
127 食譜 270 粉絲
收藏 107 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

柔軟的麵包,充滿起司的香氣,這款麵包應該沒人不愛吧!

份量
4 人份
時間
180 分鐘
食材
  • 1
    將所有材料(除了奶油以外)全部投入麵包機中,啟動麵包機模式14麵包麵糰模式
  • 2
    待麵糰成形後(約5-7分鐘),再投入奶油,然後等待行程跑完
  • 3
    行程跑完後,取出麵糰排氣,分成6等份,滾圓後,蓋上保鮮膜,靜置10分鐘
  • 4
    麵團鬆弛好後,將麵團桿成長的三角形
  • 5
    在麵團上依序放上起司片、熱狗,然後從最寬處,慢慢捲起,收口處要黏緊
  • 6
    整形好的麵團,移置烤箱或微波爐內(裡面放一杯熱水,進行第二次發酵,約50分鐘
  • 7
    二次發酵好的麵團,在表面先刷上一層蛋液,擠上適量的美乃滋,灑上適量的義大利綜合香料,氣炸鍋以170度預熱4分鐘,放入麵團,以160度氣炸7分鐘,就可以出爐囉
  • 8
    考好的麵包,放在散熱架上,使其降溫,待麵包完全冷卻後,始可裝袋(盒)保存囉!
  • 9
    看看這麵包的剖面圖,是不是非常可口啊
2019/10/06 發表 2,914 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Amy Li
127 食譜 270 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

枸杞披薩3M真空保鮮盒素食紅豆牛肉麵史雲生雞湯減肥餐泡麵便當壽喜燒早午餐馬卡龍棉花糖虎牌電子鍋百香果芒果舒肥機水果燒肉臭豆腐涼拌小黃瓜蛋捲Bosch廚師機芋頭洛神花普格義大利麵醬冰淇淋芭樂滷味飛利浦IH電子鍋蜂蜜迷迭香奇異果秋葵土豆奇亞籽鑄鐵鍋拉麵鳳梨酥微波爐檸檬鳳梨水波爐壽司南瓜濃湯鮑魚獅王洗碗精火龍果WMF快力鍋