可外帶早餐～洋葱彩椒吻魚海鹽麵包捲
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市售超好吃海鹽麵包捲夾入豐富的內餡，在美味之外更添營養
份量
3
人份
時間
10
分鐘
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1材料。 為了節省早餐的備餐時間，彩椒、洋葱先炒軟後加入吻仔魚，因為生的吻仔魚沒有調味，所以加一點點鮮味炒手提味，不加也可以，放涼後冰起來可分兩～三餐食用 -
2麵包微波加熱30秒，加進半片起司 取一半炒料混入雞蛋不加油在平底鍋中煎成蛋餅
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3蛋餅平分成三等份夾進麵包中
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4搭配水果就是營養美味的一餐
小撇步
早餐如果買了現成麵包，又想讓孩子吃得均衡，不是只有吸收碳水化合物，在前一晚煮完飯後先將早餐的料炒好，可減少早上的緊張感
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