5分鐘早餐 蒜香吐司佐培根蛋

Adam’s mom
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描述

全部做完差不多5分鐘,不用出門也可以吃到快速又好吃的美式早餐❤️
大家一起來試試吧👋

份量

1 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 先拿出兩片吐司(一片白吐司、一片全麥,剛好家裡有,也可以兩片都用白吐司。),將一片白吐司抹上大蒜醬,接著兩片一起進烤箱烤5分鐘。(我用的是一般小烤箱)

  • 在等待烤吐司的同時可以先煎培根跟蛋。 將鍋子預熱好後加入少許橄欖油(因為培根本身油脂很多,所以不用加太多,不想吃太油也可不加,依自己喜好😊😊) 接著放入培根,兩面煎到「恰恰」金黃即可。

  • 將剛剛煎過培根的鍋子用廚房紙巾稍微擦拭(保留培根的香氣),盡量都把油擦掉。 將兩顆蛋打散,預熱好鍋子後,放上奶油,等奶油融化後加入打散的蛋,之後輕輕的攪拌它,等差不多半凝固之後就可以關火了,用餘溫讓蛋熟,大約10秒就可以盛盤了。

  • 最後再切個自己喜愛的水果,稍微裝飾一下就完成囉!

小撇步

💡吐司只抹一片大蒜醬的原因是吃多了會膩,加上還有培根的關係,整體下來口味會太重,使用一片原味一片蒜醬才是最剛好的👌

💡裝飾的部分我是選用洋香菜葉(小磨坊)

💡我用的食材全都是在全聯買的唷!

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