【親子食堂】青蛙-美式滑蛋漢堡包
-
1 先做滑蛋，蛋打散後加牛奶加少許塩 -
2 鍋內放油並加熱，倒入蛋液，像煎散蛋方式，但不可過熟
-
3 餐包對半切，放萵苣放蕃茄，再放煎好的滑蛋，最後放蕃茄醬或是黃芥末醬
-
4 利用適合的圓型模(EX吸管或是奶油嘴),壓出兩個圓型，再利用義大利面固定在漢堡上
-
5 海苔剪兩個圓型做眼睛，剪微笑，蕃茄醬點腮紅 變成一個可愛的小青蛙漢堡
-
6 餐包，切口不同,,也可以做出不一樣感覺的三明治哦
小撇步
打蛋時,,可以多打些空氣進去,,這樣蛋會更鬆軟
布織道
http://www.wretch.cc/blog/huanglingtai
討論共 0 則