【親子食堂】青蛙-美式滑蛋漢堡包


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常見的餐包,加了滑蛋,加了創意,早餐也變得很有趣又好玩哦。

食材
2顆
牛奶
80~100CC
牛蕃茄
1顆
萵苣
幾片
餐包
1
少許
  • 1
    先做滑蛋,蛋打散後加牛奶加少許塩
  • 2
    鍋內放油並加熱,倒入蛋液,像煎散蛋方式,但不可過熟
  • 3
    餐包對半切,放萵苣放蕃茄,再放煎好的滑蛋,最後放蕃茄醬或是黃芥末醬
  • 4
    利用適合的圓型模(EX吸管或是奶油嘴),壓出兩個圓型,再利用義大利面固定在漢堡上
  • 5
    海苔剪兩個圓型做眼睛,剪微笑,蕃茄醬點腮紅 變成一個可愛的小青蛙漢堡
  • 6
    餐包,切口不同,,也可以做出不一樣感覺的三明治哦
小撇步

打蛋時,,可以多打些空氣進去,,這樣蛋會更鬆軟
布織道
http://www.wretch.cc/blog/huanglingtai

2012/11/08 發表 6,534 瀏覽
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