牛肉鍋 香辣美味。

牛肉鍋


R.的小廚房。
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香辣美味。

份量
3 人份
時間
45 分鐘
食材
半斤
一支
一盒
適量
分組1
一包
一包
  • 1
    牛筋肉切片,用鹽巴洗。
  • 2
    章魚腳切小片,用鹽巴洗。
  • 3
    用滾水將牛筋肉和章魚腳川燙熟,拿起備用。
  • 4
    鍋子裡先放韓國泡菜和金針菇可加一點水,先煮滾。
  • 5
    放入嫩豆腐和剛剛川燙好的牛筋肉和章魚腳,水滾試鹹度在加一點鮮味炒手。
  • 6
    完成。
小撇步

1.牛筋肉比較不容易軟,可以水煮過,在放入電鍋蒸一下,最後在和其他食材一起煮。2.有筋的部分盡量不要切太大片,會咬不动。

2019/09/30 發表 281 瀏覽
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