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R.的小廚房。

283 食譜 424 粉絲

牛肉鍋

牛肉鍋

描述

香辣美味。

11 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

牛筋肉

半斤
章魚腳

一支
嫩豆腐

一盒
鮮味炒手

適量

分組1

金針菇

一包
韓國泡菜

一包

步驟

牛筋肉切片，用鹽巴洗。
章魚腳切小片，用鹽巴洗。
用滾水將牛筋肉和章魚腳川燙熟，拿起備用。
鍋子裡先放韓國泡菜和金針菇可加一點水，先煮滾。
放入嫩豆腐和剛剛川燙好的牛筋肉和章魚腳，水滾試鹹度在加一點鮮味炒手。
完成。

小撇步

1.牛筋肉比較不容易軟，可以水煮過，在放入電鍋蒸一下，最後在和其他食材一起煮。2.有筋的部分盡量不要切太大片，會咬不动。

2,290 瀏覽

2019/09/30 發表

R.的小廚房。 283 食譜 424 粉絲

Mei Ru 二十七年髮型設計師，廚藝菜鳥喜歡下廚，創作變換菜色，新浪微博：雷的伽伽。IG:mei_ru （收藏自己髮型作品）

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