百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
👩🏻‍🍳承蓁的戰場
253 食譜 643 粉絲

👩🏻‍🍳涼拌海帶根

👩🏻‍🍳涼拌海帶根

描述

簡單的涼拌料理。

74 說讚

食材

調味料

步驟

  • 清洗海帶根。把表層黏液清洗個3次

    清洗海帶根。把表層黏液清洗個3次

  • 準備一鍋滾水。放入薑片,倒少許米油。放入海帶根。大火川燙大約5分鐘

    準備一鍋滾水。放入片,倒少許米油。放入海帶根。大火川燙大約5分鐘

  • 撈起海帶根泡冰的食用水。泡3分鐘。把所有調味料跟八角,辣椒碎片⋯加入拌均勻。蓋上保鮮膜,冰入冰箱1小時就可以吃了

    撈起海帶根泡冰的食用水。泡3分鐘。把所有調味料跟八角辣椒碎片⋯加入拌均勻。蓋上保鮮膜,冰入冰箱1小時就可以吃了

  • 放盤時撒些白芝麻⋯

    放盤時撒些白芝麻

小撇步

因為這道菜,家裡老人家也要吃,怕咬不動⋯
所以我沒有煮的很脆,煮久顏色變得比較淡色。也沒有調的很鹹。
川燙好後,關火悶了5分鐘。
吃起來沒那麽脆度。不太鹹。微微辣。清爽的涼拌⋯
要是有老人家也要吃可以煮久一點,小心煮過頭會變爛唷。

1.8 萬 瀏覽
avatar
👩🏻‍🍳承蓁的戰場 253 食譜 643 粉絲

做吃的其實就像是看圖說故事一樣,圖上說怎樣,就跟著做就對了。把步驟記起來,之後就變成了自己的廚藝功夫⋯ 只要照著食譜一步步的動作進行肯定就能夠做出美食一道了(除非是食譜寫的很清楚,而你看了很模糊⋯)。哈哈。。 煮菜就是看圖說故事的道理⋯

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 炒飯 雞胸肉 高麗菜 糖醋排骨 南瓜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 櫛瓜 雞蛋豆腐 酸辣湯 三杯雞 香菇雞湯 番茄炒蛋 義大利麵 菠菜 早餐 餅乾 花椰菜 白菜滷 蒸蛋 低脂高蛋白 豆腐 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 娃娃菜 湯麵 鮭魚 麻婆豆腐 炒麵 粽子 馬鈴薯 家常菜 地瓜 排骨 金針菇 茄子 高麗菜飯 滷肉 四季豆 雞湯 杏鮑菇 玉米濃湯 小黃瓜 台式泡菜 番茄 雞肉 涼拌小黃瓜 竹筍