小米皮蛋瘦肉粥 簡單又營養的粥品

小米皮蛋瘦肉粥


何小寶
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簡單又營養的粥品

份量
2 人份
食材
1/4杯
1/2杯
2顆
125g
適量
1~2支
適量
  • 1
    小米與糙米洗兩到三次後瀝乾
  • 2
    加入溫水浸泡1小時
  • 3
    內鍋加入米的8到9倍的水量 外鍋加入三杯水 按下開關
  • 4
    等跳起後將皮蛋及瘦肉放入 蔥白切段,生薑切絲放入 外鍋再加一杯水按下開關
  • 5
    再跳起後加入鹽巴及蔥花即可享用
小撇步

內鍋水量可依個人口感而增減
若覺得小米不夠軟爛
外鍋可以再加水煮

2019/09/28 發表 566 瀏覽
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