雙糕潤
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每次到東港都要帶回一大盒雙糕潤解解饞
吃來吃去還是覺得黑糖口味的最香最好吃
經朋友指點其實雙糕潤的做法並不難
自己動手做，外表雖然不夠漂亮，但是不用大老遠跑到東港，就可以很滿足的吃上一大盒雙糕潤
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1芋頭切成條狀 我使用電鍋的蒸盤，鋪上烘焙紙 切條的芋頭放上中大火蒸5分鐘 -
2黑糖和水以中小火慢慢加熱攪拌至黑糖融化(大約1分鐘) 加入沙拉油攪拌均勻關火
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3倒入糯米粉攪拌均勻成為濃稠狀的粉漿
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4把粉漿均勻的倒在芋頭上
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5中大火蒸約25分鐘
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6放涼切塊
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7用保鮮膜將每塊包好，防止沾黏
小撇步
我不喜歡太甜，這個甜度我覺得剛好不會很甜
如果喜歡甜一點，可以將黑糖的量再增加30-50公克
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