<雞肉起司玫瑰餃>
描述
盛開的玫瑰餃加了起司，好看又營養！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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首先將雞里肌去筋，以免影響口感。 （很容易去的，手拉著一端，刀子滑過去就完成了）
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將雞里肌肉剁碎備用
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起司片切條備用
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取4片餃子皮，由左至右疊好，交疊部分抹點水，約為餃子皮的1/2處。 將混合好之餡料少量鋪於餃子皮中間偏上，並在餡料最右邊放上起司條。
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餃子皮左右兩端抹一點水，對折並將兩端壓緊（上方的部分不用壓緊）。
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將對折的餃皮由右至左捲起，末端抹點水黏合。
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倒少許油到鍋中，開小火將底部煎至微焦。
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從鍋邊加水至餃子的一半，上面可以放上1顆枸杞做裝飾，蓋上鍋蓋開中小火煮至水收乾。
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完成。
小撇步
1. 因為已經加了起司，所以調味料就不要下太重了，以免過鹹。
2. 也可加入玉米粒，別有一番風味喔！
