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小蕊媽媽
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韓式洋蔥炒雞里肌

韓式洋蔥炒雞里肌

描述

此菜餚加入了韓式口味,經由炒製後肉質嫩滑,再加入清脆的洋蔥,口感爽脆。富含蛋白質、纖維素及維生素C。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1.里肌肉切長塊狀
2.加入太白粉拌均勻

    1.里肌肉切長塊狀 2.加入太白粉拌均勻

  • 加入胡椒鹽與蒜頭抓醃均勻

    加入胡椒鹽與頭抓醃均勻

  • 放入白芝麻、香油與辣椒粉抓均勻靜待5分鐘

    放入白芝麻、香油與辣椒粉抓均勻靜待5分鐘

  • 熱油鍋下肉,

    熱油鍋下肉,

  • 中火拌炒至肉面變白

    中火拌炒至肉面變白

  • 放入洋蔥大火並加入1匙水拌炒讓洋蔥軟化

    放入洋蔥大火並加入1匙水拌炒讓洋蔥軟化

  • 續開中小火炒至洋蔥略呈微透狀

    續開中小火炒至洋蔥略呈微透狀

  • 盛盤撒上白芝麻即可

    盛盤撒上白芝麻即可

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小蕊媽媽 383 食譜 565 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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