雞肉起司披薩餃


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限12字

利用普格三種起司義大利麵醬來調味,不需其他的調味就很好吃了!

食材
麵團
蒜油
3、4瓣
2大匙
1茶匙
1/4茶匙
其他食材
適量
1/2條
1/2條
1/2條
看全部食材 
  • 將麵團所有材料放入鋼盆中。

    將麵團所有材料放入鋼盆中。

  • 用刮刀混合成團,靜置10-15分鐘。

    用刮刀混合成團,靜置10-15分鐘。

  • 把麵團移置桌面,甩打麵團能撐出薄膜即可。

    把麵團移置桌面,甩打麵團能撐出薄膜即可。

  • 表面噴點水、蓋上保鮮膜,放置密閉溫暖空間發酵50-60分鐘。

    表面噴點水、蓋上保鮮膜,放置密閉溫暖空間發酵50-60分鐘。

  • 準備餡料,將雞腿排皮朝下煎至金黃(不需煎到熟)。

    準備餡料,將雞腿排皮朝下煎至金黃(不需煎到熟)。

  • 把表皮煎酥脆的雞腿排切成適當大小。

    把表皮煎酥脆的雞腿排切成適當大小。

  • 將所有餡料都切成適當大小。(把家裡剩下的煙燻肉品都加入)

    將所有餡料都切成適當大小。(把家裡剩下的煙燻肉品都加入)

  • 依序放入洋蔥炒軟後,再將火腿、培根及香腸加入拌炒。

    依序放入洋蔥炒軟後,再將火腿、培根及香腸加入拌炒。

  • 待食材都炒出香味時,將蒜末加入。

    待食材都炒出香味時,將蒜末加入。

  • 最後把雞腿排加入炒熟。

    最後把雞腿排加入炒熟。

  • 用Prego 普格三種起司義大利麵醬調味一下即可。

    用Prego 普格三種起司義大利麵醬調味一下即可。

  • 把餡料放置淺盤中放涼備用。

    把餡料放置淺盤中放涼備用。

  • 蒜頭切碎與巴西里、橄欖油混合均勻。

    蒜頭切碎與巴西里、橄欖油混合均勻。

  • 將麵團分成4等份。

    將麵團分成4等份。

  • 把麵團撖開,放上乳酪絲。

    把麵團撖開,放上乳酪絲。

  • 放上適量的肉餡。

    放上適量的肉餡。

  • 再放上彩椒。(可放任何喜歡的蔬菜)

    再放上彩椒。(可放任何喜歡的蔬菜)

  • 對折起來接合處捏緊,放入密閉式空間進行第二次發酵,時間約30分鐘。

    對折起來接合處捏緊,放入密閉式空間進行第二次發酵,時間約30分鐘。

  • 將發酵好的披薩餃表面塗上蒜油。

    將發酵好的披薩餃表面塗上蒜油。

  • 要在表面戳個洞唷,避免烘烤時膨脹爆開。

    要在表面戳個洞唷,避免烘烤時膨脹爆開。

  • 送進預熱好的烤箱,200度烤15分鐘。

    送進預熱好的烤箱,200度烤15分鐘。

  • 完成!

    完成!

  • 出爐後,趁熱吃、小心燙口唷~

    出爐後,趁熱吃、小心燙口唷~

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很香很好吃
sgoukisgouki

很香很好吃

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