雞肉起司披薩餃 利用普格三種起司義大利麵醬來調味,不需其他的調味就很好吃了!

雞肉起司披薩餃


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利用普格三種起司義大利麵醬來調味,不需其他的調味就很好吃了!

食材
麵團
蒜油
3、4瓣
2大匙
1茶匙
1/4茶匙
其他食材
適量
1/2條
1/2條
1/2條
看全部食材
  • 1
    將麵團所有材料放入鋼盆中。
  • 2
    用刮刀混合成團,靜置10-15分鐘。
  • 3
    把麵團移置桌面,甩打麵團能撐出薄膜即可。
  • 4
    表面噴點水、蓋上保鮮膜,放置密閉溫暖空間發酵50-60分鐘。
  • 5
    準備餡料,將雞腿排皮朝下煎至金黃(不需煎到熟)。
  • 6
    把表皮煎酥脆的雞腿排切成適當大小。
  • 7
    將所有餡料都切成適當大小。(把家裡剩下的煙燻肉品都加入)
  • 8
    依序放入洋蔥炒軟後,再將火腿、培根及香腸加入拌炒。
  • 9
    待食材都炒出香味時,將蒜末加入。
  • 10
    最後把雞腿排加入炒熟。
  • 11
    用Prego 普格三種起司義大利麵醬調味一下即可。
  • 12
    把餡料放置淺盤中放涼備用。
  • 13
    蒜頭切碎與巴西里、橄欖油混合均勻。
  • 14
    將麵團分成4等份。
  • 15
    把麵團撖開,放上乳酪絲。
  • 16
    放上適量的肉餡。
  • 17
    再放上彩椒。(可放任何喜歡的蔬菜)
  • 18
    對折起來接合處捏緊,放入密閉式空間進行第二次發酵,時間約30分鐘。
  • 19
    將發酵好的披薩餃表面塗上蒜油。
  • 20
    要在表面戳個洞唷,避免烘烤時膨脹爆開。
  • 21
    送進預熱好的烤箱,200度烤15分鐘。
  • 22
    完成!
  • 23
    出爐後,趁熱吃、小心燙口唷~
2019/01/11 發表 1,805 瀏覽
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