韓式料理🍢辣炒魚糕年糕拉麵 冬天非常受歡迎的韓國小吃辣炒年糕拉麵 🤩 調味料當然不少得韓國辣醬呢! 更多食譜 https://janicoco.com

韓式料理🍢辣炒魚糕年糕拉麵


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冬天非常受歡迎的韓國小吃辣炒年糕拉麵 🤩
調味料當然不少得韓國辣醬呢!

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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
150克
150毫升
1/4個
適量
2-4瓣
1湯匙
1-2湯匙
0.5茶匙
1-2茶匙
1-2茶匙
1-2湯匙
適量
適量
  • 1
    準備材料,魚糕切條。年糕用清水洗走澱粉質。
  • 2
    拉麵用熱水泡軟可鬆開後瀝幹待用。(不需要煮哦!)
  • 3
    下油開鍋,油熱後加蒜和洋蔥。
  • 4
    蒜和洋蔥炒香後,加小蝦乾炒香。
  • 5
    將魚糕條放入,再一起炒香。
  • 6
    當鍋裡的材料都炒香後,加水簡單煮3-5分鐘成湯。加入年糕吸收高湯和煮軟,大約煮3分鐘。
  • 7
    把所有調味料一起加在鍋內煮至年糕變軟。
  • 8
    如果不夠紅,可以再加甜椒粉調至理想顏色。用小火煮至醬汁濃稠。
  • 9
    最後加入已泡軟的拉麵稍微翻炒一下。
  • 10
    加芝麻和蔥花即可上碟。
2019/12/01 發表 508 瀏覽
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