天氣太冷！來上一碗韓式魚糕湯暖活身子吧~
描述
冬天到訪韓國 可以看到路邊有很多賣魚板的攤販~
看到時當然不能就這樣路過~ 一定要買幾串來吃!!
冬天的心情就像被韓國冬天凍僵的全身一樣冷~
於是冬天一到就常常想起魚板湯~
湯會比路邊攤的魚板還更~~~~好吃^^
#魚板湯 #魚糕湯 #冬季食物 #湯料理
想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/-Yv5_0gxXbo
步驟
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整片的魚板折一折用竹籤串起來 其他的魚糕黑輪也平均分配串在竹籤上
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煮高湯 放了2種高湯包~ 沒有高湯包 可以放一些鯷魚海帶蝦米等 把食材放進去熬湯即可
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蘿蔔、洋蔥下鍋煮約30分鐘 中途把高湯包夾出來
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加入蔥段 倒入綜合魚板裡附的高湯 如果買的魚板沒有附高湯包 可用醬油調味即可
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喜歡吃辣的人可以加一點乾辣椒 煮一煮中途要加點水~
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等蘿蔔煮到變透明時 放入魚板~ 湯太少可以再加點水 繼續煮到魚板黑輪變熱變軟 這鍋魚板湯就完成了^^
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小撇步
想知道詳細的食譜作法請到緹娜姑姑的YOUTUBE頻道
https://youtu.be/-Yv5_0gxXbo
