【小鍋】六六大順煎餃 水煮的吃到有夠膩!煎餃其實簡單到不行啊!! 我第一次就上手~內餡的湯汁完全包覆在裡面,滋味大升級!

【小鍋】六六大順煎餃


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水煮的吃到有夠膩!煎餃其實簡單到不行啊!!

我第一次就上手~內餡的湯汁完全包覆在裡面,滋味大升級!

份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
少許
一大匙
  • 1
    不知道怎麼控火候的都用「外圈小火」,油量要滑完鍋底然後留一些。 排好冷凍水餃,聽到滋滋的聲音,麵粉+開水調成很稀倒入,加蓋悶2分鐘。
  • 2
    小火加蓋煎一定會悶熟,只是比較慢,可以翻側邊再加熱煎一會兒
  • 3
    煎餃真是歐買尬好吃又多汁,再也不想用水煮了!! 沾醬用醬油+生辣椒+蒜頭調味,配上泡菜,真是滿足😋
小撇步

不怕沒熟,只怕燒焦!

用小火一定會熟~加蓋很重要~

2019/09/25 發表 709 瀏覽
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