艾咪的實驗廚房 173 食譜 2,536 粉絲 追蹤 氣炸鍋料理-味增土魠魚 描述 很多人不愛做菜,是因為過程繁瑣,油煙、油爆更是讓人卻步,魚料理常常是煮婦頭痛的食材,現在只要需簡單的用味增醃製,直接入氣炸鍋氣炸,輕輕鬆鬆就上菜上菜囉!清爽好吃,魚肉Q彈,害怕魚料理的朋友,值得您嘗試看看喔! #家常食材 #海鮮 #魚類 #氣炸鍋 272 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 土魠魚 1片 味增 適量 米酒 適量 步驟 土魠魚完全退冰後,加點米酒去腥後,加入適量的味增醬 魚的兩面均勻的抹上味增醬,醃製過夜(通常我會前一天晚上醃製,隔天晚餐料理) 醃好的魚,將表面的味增醬稍微刮除,放入氣炸鍋,以180度氣炸7分鐘後,反面,再以200度氣炸5分鐘,一道美味可口的味增土魠魚就完成囉 小撇步 土魠魚也可以換成鮭魚喔 2.2 萬 瀏覽 2019/09/22 發表