全部分類 家常食材 蛋 (2,708) 洋蔥炒蛋 龍龍當家 5 食譜 15 粉絲 追蹤 113 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 洋蔥很甜配上蛋的軟嫩和香氣很棒。 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 雞蛋 5顆 洋蔥 1顆 紅蘿蔔 半條 調味料 牛奶 適量 鮮味抄手 適量 沙拉油 適量 黑胡椒粉 適量 洋蔥切絲備用，紅蘿蔔切絲備用，雞蛋、牛奶、鮮味抄手打散備用。 熱鍋加入沙拉油，下洋蔥炒軟後加入紅蘿蔔，加入調味料鮮味抄手、黑胡椒粉。 加入雞蛋，表面凝固慢慢拌炒，差不多8分熟起鍋，利用餘溫至熟。 小撇步 1：炒雞蛋時要用中火或小火才不會容易焦掉。 2：牛奶可加可不加，加了吃起來會有奶香味很搭。 2019/09/21 發表 3,400 瀏覽
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