大同電鍋香蕉堅果蛋糕

欣芸
14 食譜 71 粉絲

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

2顆
30g
2-3條
60g
適量

步驟

  • 準備成熟冰過的香蕉,剝皮壓成泥

  • 奶油隔水加熱融化

  • 蛋加糖打到粗性發泡並滴落紋路不容易消失

  • 加入香蕉泥拌勻、再分次加入麵粉拌勻 最後加入奶油及堅果拌勻,再倒入模具裡

  • 再放入電鍋裡蒸 外鍋2杯水,跳起來後等30分鐘再起鍋

小撇步

若不想加堅果也是可以的喔!

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欣芸 14 食譜 71 粉絲

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留言

共 2 則
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  • 語語晨
    語語晨

    無鹽奶油?

  • 小黃
    小黃

    請問可以單用中筋麵粉做嗎

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