欣芸 15 食譜 89 粉絲 追蹤 大同電鍋香蕉堅果蛋糕 #素食 #蔬食 141 說讚 2 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 全蛋 2顆 糖 30g 香蕉 2-3條 奶油 60g 低筋麵粉 100g 堅果 適量 步驟 準備成熟冰過的香蕉,剝皮壓成泥 奶油隔水加熱融化 蛋加糖打到粗性發泡並滴落紋路不容易消失 加入香蕉泥拌勻、再分次加入麵粉拌勻 最後加入奶油及堅果拌勻,再倒入模具裡 再放入電鍋裡蒸 外鍋2杯水,跳起來後等30分鐘再起鍋 小撇步 若不想加堅果也是可以的喔! 2.1 萬 瀏覽 2019/09/19 發表