元氣雞湯麵線 Vicki Lin 11 食譜 19 粉絲 追蹤 90 說讚 一起做 讚 收藏 描述 中秋過後秋意濃,吃碗簡單又營養的元氣雞湯麵線提升免疫力💪緩和感冒症狀🤧 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 雞腿肉 1片 蒜頭 3瓣 青蔥 1把 麵線 2把 枸杞 適量 米酒 1小匙 鹽 適量 胡椒粉 適量 水 1000cc 步驟 蒜頭切片 切蔥花 雞肉切塊 開中小火熱鍋,將雞肉煎至兩面金黃,蒜片下鍋稍做拌炒,煸出香氣後注入水1000cc,將雞湯煮滾,米酒1小匙,枸杞、鹽、胡椒粉適量,再煮2分鐘後熄火。 另起一鍋水,水滾後麵線下鍋,煮至喜歡的硬度,將麵線撈起來,倒入碗裡,放上雞肉,蔥花適量,住入雞湯,暖心的雞湯麵線就完成囉! 8,173 瀏覽 2019/09/19 發表