塔香嫩雞湯麵線。意想不到酒香料理

小潔的廚房記事
936 食譜 1.1 萬 粉絲

描述

青蛙吃起來就像雞肉, 所以又稱田雞, 搭配迷人的塔香煮湯, 小時候媽媽常這樣做給我們吃。天氣晴, 花盆裡的九層塔長的茂盛, 摘了些上頭的嫩葉, 煮了鍋水, 去骨雞腿肉剝除外皮變成偽田雞, 同麵線搭配享用, 一鍋到底, 輕鬆又愜意~^^
.
喜歡我的料理,請按【訂閱】支持~^^
FB粉絲團 https://www.facebook.com/tina3898433/

步驟

  • 無骨雞腿肉去皮, 切去多餘脂肪切塊, 加入1/4小匙鹽抓馬調味

    無骨雞腿肉去皮, 切去多餘脂肪切塊, 加入1/4小匙鹽抓馬調味

  • 取一湯鍋, 加入清水、雞肉, 大火煮滾後, 撈去表面雜質浮末

    取一湯鍋, 加入清水、雞肉, 大火煮滾後, 撈去表面雜質浮末

  • 加入調理包、油包及粉包煮勻

    加入調理包、油包及粉包煮勻

  • 加入麵條煮至喜歡的軟度

    加入麵條煮至喜歡的軟度

  • 關火, 加入九層塔及酒包, 拌勻即可享用~ (超香的啦! )

    關火, 加入九層塔及酒包, 拌勻即可享用~ (超香的啦! )

  • 台酒麻油雞泡麵內附: 調理包 酒包 粉包 油包, 可依各人喜好, 加入水的多裹調整鹹淡

    台酒麻油雞泡麵內附: 調理包 酒包 粉包 油包, 可依各人喜好, 加入水的多裹調整鹹淡

4,482 瀏覽
分享至:
avatar
小潔的廚房記事 936 食譜 1.1 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

金針菇 蛋糕 餅乾 水煮蛋 豬血糕 竹筍 南瓜 馬鈴薯燉肉 絲瓜 豆腐 櫛瓜 蓮藕 梨子 冬瓜 酪梨 甜不辣 秋葵 古早味蛋糕 馬鈴薯 蚵仔 空心菜 早餐 毛豆 巫婆手指餅乾 洋蔥 雪q餅 苦瓜 菱角 栗子 氣炸鍋 茄子 玉米筍 杏鮑菇 電鍋 韭菜 滷肉 家常菜 青椒 螃蟹 地瓜 山藥 秋刀魚 義大利麵 地瓜葉 雞胸肉 奶酪 萬聖節餅乾