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蒟蒻米偽炒飯


Angel Fong
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食材
少許(切碎)
少許(蒸熟切碎)
一碗
一小匙
少許
  • 1
    蒟蒻米泡鹽水半小時(去腥味及鹼味) 再用細篩沖洗瀝乾 小黃瓜絲及蒸熟的紅蘿蔔絲切碎,少許油拌炒 再加入蒟蒻米、蒜粒、少許醬油,拌炒到收乾水份就可以囉!
小撇步

蒟蒻含鹼,且有腥味,可以鹽巴抓出水再沖洗瀝乾,可以減少腥味
(蒟蒻易有飽足感,腸胃不好的人,不要吃太多喔!)

2019/09/19 發表 514 瀏覽
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Angel Fong
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