Angel Fong 6 食譜 7 粉絲 追蹤 蒟蒻米偽炒飯 #素食 #蔬食 #奶蛋素 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 小黃瓜 少許(切碎) 紅蘿蔔 少許(蒸熟切碎) 蒟蒻米 一碗 蒜粒 一小匙 醬油 少許 步驟 蒟蒻米泡鹽水半小時(去腥味及鹼味) 再用細篩沖洗瀝乾 小黃瓜絲及蒸熟的紅蘿蔔絲切碎,少許油拌炒 再加入蒟蒻米、蒜粒、少許醬油,拌炒到收乾水份就可以囉! 小撇步 蒟蒻含鹼,且有腥味,可以鹽巴抓出水再沖洗瀝乾,可以減少腥味 (蒟蒻易有飽足感,腸胃不好的人,不要吃太多喔!) 1.5 萬 瀏覽 2019/09/19 發表