生酮版一鍋到底椰汁西米露

小翎的生酮飲食實驗室
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描述

適合生酮飲食者的飯後甜品,一鍋到底製作,省時又好吃。

說實在的,在我生酮飲食開始的那個時候,第一個嘗試的就是蒟蒻米,但我一點也不認為它的口感像米,還比較像西谷米。

所以後來,就變成我的餐後甜品了,還是東南亞甜品,真奢華的享受。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

150克
150ml
1大匙

步驟

  • 蒟蒻米食材介紹,生酮飲食開始時第一個嘗試的材料,但吃過的人就知道,完全不像米的口感,反而像是西谷米

    蒟蒻米食材介紹,生酮飲食開始時第一個嘗試的材料,但吃過的人就知道,完全不像米的口感,反而像是西谷米

  • 用濾網盛蒟蒻米在水下沖洗

    用濾網盛蒟蒻米在水下沖洗

  • 取小鍋倒進椰奶,小火加熱,再加入羅漢果糖,持續攪拌直到沒有顆粒

    取小鍋倒進椰奶,小火加熱,再加入羅漢果糖,持續攪拌直到沒有顆粒

  • 加入蒟蒻米,小火加熱五分鐘

    加入蒟蒻米,小火加熱五分鐘

  • 完成

    完成

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留言

共 2 則
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  • 楊雅惠
    楊雅惠

    好的,我了解了。我也用這個牌子的蒟蒻,我個人覺得還不錯吃。謝謝

  • 楊雅惠
    楊雅惠

    請問你食譜的蒟蒻米是半包嗎

    以這家的300克一包的包裝而言,是半包沒錯。但寫食譜不能假設每個人買的蒟蒻米都是300克為一包的包裝。要是有人買的是500克包裝或只有100克包裝的,不就會發生太多與太少的問題了嗎。

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