日式壽喜燒～懶人快手料理
描述
過了中秋⋯入夜後天氣稍涼了，秋意漸濃！這個時候，就很想吃ㄧ點暖呼呼的料理。
不想大費周章準備，又想吃的很膨派，「日式壽喜燒」是一個很棒的選擇喔，很下飯又清爽。
這道料理的重點⋯只有兩個，食材新鮮+醬汁的調配，煮婦只花了10分鐘搞定，美味輕鬆上桌啦。
老公兒子吃了都ㄧ直說要加飯欸，做這道料理記得多煮一點白飯喔，哈😄
食材
看全部食材
步驟
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先將蔥切段、豆腐切片備用，不要切太小塊。 其他材料都先切好備用。
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等香氣出來、再放入肉片炒到半熟。
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炒好的肉先取出放碗備用。
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鍋子不用洗，鍋內有剛炒五花肉的餘油會增加香氣。 將全部的材料，各人發揮⋯都排好。（青菜和麵可最後再放）
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調好日式壽喜燒醬汁，這部份可依個人喜好調整味道。
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再倒入調好的醬汁
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準備蓋上鍋蓋。
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煮到湯汁煮開，鍋緣有蒸氣跑出來即可。
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有沒有很快又簡單⋯ 香噴噴的日式壽喜燒，輕鬆上桌啦。
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這道料理⋯記得要多煮一些白飯，太美味了🤤 不用上日本料理店，在家也可以吃的到豐盛膨派的日式壽喜燒，趕快動手做看看。
小撇步
煮婦喜歡用五花肉做這道料理，五花肉油脂豐富、吃的到油香軟嫩口感，想要吃牛肉也可以挑油花多的肉片，都很搭喔。
這道料理，可依自己喜好去放材料，招待客人也很適合喔，擺起來很稱頭又簡單料理，大推。
