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素食薄片披薩


沒有擺盤天份的主婦
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
  • 1
    麵團油脂的部分最後下 剩餘材料大概攪拌後加入橄欖油下手揉麵 揉到麵團光滑 *當天要用的話醒麵兩小時 *隔天要用就丟冷藏操作前退冰半小時-1小時
  • 2
    餅皮桿薄後抹醬 可全抹 烤後餅皮會稍稍膨脹一點 灑上自己喜歡的配料 個人是不吃肉而已 偶爾會改成蘑菇洋蔥 或是蒜片 然後起司絲 起司粉提味 黑胡椒
  • 3
    烤箱230度上下火 #烤箱溫度夠高可再往上縮短烤製時間 先放最下層10分鐘烤熟餅皮(邊緣稍微焦黃) 轉往上層順便調換方向五分鐘 等起司融化就可以拿出來了 上桌前再放甜羅勒 不然會黑黑一坨歐~ 再淋一點橄欖油預防麵皮太乾(可省略)
小撇步

手機排版請見諒

種幾盆甜羅勒採收的時候也是療癒人心啊❤️

2019/09/18 發表 733 瀏覽
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