(低碳生酮)無水奶油 高鈣芝麻鮪魚炒蛋 無水奶油是我認為比一般奶油還要適合生酮使用的油,在我的愛美系防彈咖啡篇有解說。 如沒有無水奶油,也可用橄欖油或其他好油,油不同攝取的營養也不同,油脂含脂肪...

(低碳生酮)無水奶油 高鈣芝麻鮪魚炒蛋


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無水奶油是我認為比一般奶油還要適合生酮使用的油,在我的愛美系防彈咖啡篇有解說。

如沒有無水奶油,也可用橄欖油或其他好油,油不同攝取的營養也不同,油脂含脂肪量也不同如此罷了,以個人最方便的為主,不一定要完全跟食譜走哦。

我家偶爾有小人跟著吃,芝麻粉雖然有碳水,每5g芝麻粉約有1g碳水,但它也不是一次會加很多的東西,所以拿來入菜一起吃覺得很便利又很香,加上芝麻粉鈣質高大人小孩都適合。

份量
1 人份
時間
5 分鐘
熱量
  • 1
    雞蛋先打散
  • 2
    將芝麻粉加入蛋液中,再加少許鹽巴拌勻
  • 3
    取奶油,至平底鍋加熱融化,即可煎芝麻蛋液至熟
  • 4
    芝麻蛋液差不多熟了即可放入鮪魚跟起司絲拌一拌,裝盤食用 不好意思拍了放鮪魚沒拍到起司絲...XD
  • 5
    這張是有拌入起司絲的但我用量15g其實不多,你們可以斟酌增量。 我用在我做的生酮雲麵包裡做夾心,吃起來真的超滿足又飽足哦。組合起來碳水依然不高哦。
  • 6
    這是我的生酮菠菜雲麵包 ^ ^ 兩片的碳水低於4g,但是吃完雲麵包夾芝麻鮪魚蛋份量1/4就有點飽了,真不知道是我食量太小嗎!所以建議如果食量也不大的人,有準備雲麵包或其他生酮麵包的話,芝麻鮪魚蛋份量要減半,不然真的會吃到撐歪啊...如果是單吃芝麻鮪魚蛋的話那原食譜份量就OK,但男子漢可能會稍嫌少哦。
  • 7
    此芝麻鮪魚蛋的淨值參考
小撇步

芝麻鮪魚蛋的吃法
1.準備蘿美洗淨擦乾切一半,用來包料吃很美味。
2.用生酮類可食的麵包、鬆餅等等的做夾心,吃起來有飽足又有活力。

2019/09/20 發表 382 瀏覽
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