寶寶副食品-南瓜豬肉菜菜粥(8M以上) 連挑食的姪女都秒殺完食的寶寶粥 因為很香一歲半的大寶寶不調味也很愛喔! 準備的材料可做:粥品一份約200ML可做為12份+上青菜20ML一餐總共220ML...

寶寶副食品-南瓜豬肉菜菜粥(8M以上)


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連挑食的姪女都秒殺完食的寶寶粥
因為很香一歲半的大寶寶不調味也很愛喔!

準備的材料可做:粥品一份約200ML可做為12份+上青菜20ML一餐總共220ML

因為要分姪女所以多做一些,媽咪可以依照要吃的天數去做調整

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
1.5杯
1杯
半顆
半顆
半盒(全聯購)
1/4顆(全聯購)
1包(全聯購)
1盒(全聯購)
  • 1
    蔬菜雞肉高湯: 將雞肉塊用滾水燙過去血水放入鍋子 洋蔥,紅蘿蔔,南瓜,番茄切塊放入鍋子 加入1000cc過濾水,外鍋2杯水燉煮
  • 2
    米洗淨備用
  • 3
    洋蔥、南瓜、高麗菜、黑木耳 切丁備用
  • 4
    煮鍋滾水將豬絞肉燙至呈現白色狀(去血水)
  • 5
    用少許橄欖油炒香洋蔥(呈半透明狀)
  • 6
    將米、南瓜丁、高麗菜丁、黑木耳丁、炒過洋蔥丁、燙好的豬絞肉全部入鍋加入9杯高湯(不夠可以用水取代),外鍋2杯半水燉煮,跳起即可
  • 7
    青江菜洗淨切一刀(將葉菜與白色部份分開) 水滾先下白色部份,待水滾再下葉菜部份,水滾就可以撈起 放稍涼打碎即可 沒機器也可以手切
  • 8
    將燉好的粥拌勻盛起再與打碎小白菜拌勻即是一碗香噴噴的寶寶粥囉!
小撇步

南瓜可不需要切小丁燉煮後會爛,攪拌會化成泥

小白菜額外處理不與粥一起燉煮才不會黃掉,如果做成冰磚也不要一起加熱,先加熱粥類,待快好再放入小白菜一起加熱

洋蔥炒過香氣甜味會出來,沒有辛辣味

2019/09/17 發表 1,717 瀏覽
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