咖喱三樣

描述
是次跟大家分享的料理是《咖喱三樣》;三樣就是指魚蛋、魷魚鬚和牛柏葉,亦是香港受歡迎的街頭小吃之一。
魚蛋口感彈牙而韌性,魷魚鬚嫩中帶爽脆,牛柏葉更是具牛味的鮮甜且相當嚼勁。烹煮的過程吸引盡每分咖喱汁,入口香辣微甜,確是吃得開懷。
建議一次可以煮比較多的份量,然後冷藏分開幾次吃,味道會更香濃入味。不論當成是小吃,或是拌麵拌白米飯吃,也非常合適。
開啟手機相機掃描 QR Code,
探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!
是次跟大家分享的料理是《咖喱三樣》;三樣就是指魚蛋、魷魚鬚和牛柏葉,亦是香港受歡迎的街頭小吃之一。
魚蛋口感彈牙而韌性,魷魚鬚嫩中帶爽脆,牛柏葉更是具牛味的鮮甜且相當嚼勁。烹煮的過程吸引盡每分咖喱汁,入口香辣微甜,確是吃得開懷。
建議一次可以煮比較多的份量,然後冷藏分開幾次吃,味道會更香濃入味。不論當成是小吃,或是拌麵拌白米飯吃,也非常合適。
煮 · 家菜🍴All About Homemades🍴 理念主張每個人都可以在家煮到溫暖而幸福的料理。而且相信,每道菜背後都藴含著一個屬於自己的故事;就是即使不變的食材和調味,烹煮時的心境也會令菜色味道起了變化。 父母是加爾各答的印度華僑,小時候跟著母親曾經跑到印度生活,於13歲才回流香港;偏愛烹煮中式粵菜,偶爾也會做印度菜。希望大家在煮家菜的時候,也能找回專屬自己所烹調出的獨有味道。
繼續閱讀一起做,上傳照片鼓勵作者
四季豆 鮭魚 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 竹筍 雞湯 高麗菜飯 香菇雞湯 金針菇 涼拌小黃瓜 高麗菜 蒸蛋 糖醋排骨 玉米濃湯 小黃瓜 義大利麵 麻婆豆腐 炒飯 湯麵 雞肉 豆腐 炒麵 南瓜 家常菜 馬鈴薯 瓜仔肉 白菜滷 地瓜 櫛瓜 三杯雞 台式泡菜 早餐 菠菜 雞胸肉 杏鮑菇 番茄炒蛋 茄子 酸辣湯 娃娃菜 滷肉 湯 排骨 花椰菜 番茄 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 餅乾 粽子 打拋豬