南瓜九層塔煎餅

Name: 南瓜九層塔煎餅 by 實習料理生
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 九層塔 適量; 南瓜 1/4顆; 太白粉 1份; 中筋麵粉 1份; 蛋 2顆; 胡椒粉 適量; 鹽 適量

實習料理生

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描述

南瓜的甜味加上九層塔的香氣，讓人忍不住一口接一口的。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

九層塔

適量
南瓜

1/4顆
太白粉

1份
中筋麵粉

1份
蛋

2顆
胡椒粉

適量
鹽

適量

步驟

1.九層塔洗淨，捻成一片片 2.南瓜外皮用菜瓜布刷乾淨，連著皮一起挫成絲 3.蛋備用 4.太白粉、中筋麵粉與南瓜比例-1:1:4
將步驟一的食材全部倒入碗裡攪拌，如太乾可加一點水
再加入鹽、胡椒粉調味並攪拌均勻
熱鍋下油，將攪拌好的麵糊取用適量大小下鍋煎
兩面都煎成金黃色
好吃的南瓜煎餅即可起鍋喔！

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2019/09/15 發表

實習料理生 159 食譜 489 粉絲

身為外食族的我，時常為了要吃什麼而煩惱😩；有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因，所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘；為已烹煮的食物換上新衣裳！記錄下開伙的過程，希望可以跟大家互相交流！歡迎來我的吃喝玩樂部落格，可以互相交流更多東西喔！ https://gary79205.pixnet.net/blog/

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