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實習料理生
159 食譜 522 粉絲

南瓜九層塔煎餅

南瓜九層塔煎餅

描述

南瓜的甜味加上九層塔的香氣,讓人忍不住一口接一口的。

260 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.九層塔洗淨,捻成一片片
2.南瓜外皮用菜瓜布刷乾淨,連著皮一起挫成絲
3.蛋備用
4.太白粉、中筋麵粉與南瓜比例-1:1:4

    1.九層塔洗淨,捻成一片片 2.南瓜外皮用菜瓜布刷乾淨,連著皮一起挫成絲 3.蛋備用 4.太白粉、中筋麵粉與南瓜比例-1:1:4

  • 將步驟一的食材全部倒入碗裡攪拌,如太乾可加一點水

    將步驟一的食材全部倒入碗裡攪拌,如太乾可加一點水

  • 再加入鹽、胡椒粉調味並攪拌均勻

    再加入鹽、胡椒粉調味並攪拌均勻

  • 熱鍋下油,將攪拌好的麵糊取用適量大小下鍋煎

    熱鍋下油,將攪拌好的麵糊取用適量大小下鍋煎

  • 兩面都煎成金黃色

    兩面都煎成金黃色

  • 好吃的南瓜煎餅即可起鍋喔!

    好吃的南瓜煎餅即可起鍋喔!

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實習料理生 159 食譜 522 粉絲

身為外食族的我,時常為了要吃什麼而煩惱😩;有時候還會有吃不完的東西而連吃兩餐的問題😖。綜合以上原因,所以決定自己開伙💪—要吃什麼自己動手煮🥘;為已烹煮的食物換上新衣裳!記錄下開伙的過程,希望可以跟大家互相交流! 歡迎來我的吃喝玩樂部落格,可以互相交流更多東西喔! https://gary79205.pixnet.net/blog/

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