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Shizuka Tru
2 食譜 30 粉絲

炸年糕

炸年糕

描述

外皮酥脆

112 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蕃薯粉+雞蛋+油50ml加在一起攪拌,年糕切約0.5cm厚度,年糕雙面沾入番薯粉,將油加熱即可油炸,炸至雙面金黃色即可

    蕃薯粉+雞蛋+油50ml加在一起攪拌,年糕切約0.5cm厚度,年糕雙面沾入番薯粉,將油加熱即可油炸,炸至雙面金黃色即可

小撇步

因爲沒有加水,所以炸起來的皮相當酥脆

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