炸年糕 外皮酥脆

炸年糕


Shizuka Tru
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外皮酥脆

份量
5 人份
時間
20 分鐘
食材
1塊
300g
2顆
50ml
  • 1
    蕃薯粉+雞蛋+50ml加在一起攪拌,年糕切約0.5cm厚度,年糕雙面沾入番薯粉,將油加熱即可油炸,炸至雙面金黃色即可
小撇步

因爲沒有加水,所以炸起來的皮相當酥脆

2019/09/14 發表 263 瀏覽
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Shizuka Tru
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