百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
patty
301 食譜 486 粉絲

香辣餛飩

香辣餛飩

描述

我真的很愛吃水餃、煎餃、餛飩、湯包、小籠包…等麵食,還很甘願自己包,因為可以調出想吃的肉餡味道。

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 豬絞肉、蔥、香油、鹽、白胡椒、五香粉、醬油,以及2大匙的水一起攪打至糜狀。

    豬絞肉、、香油、鹽、白胡椒、五香粉、醬油,以及2大匙的水一起攪打至糜狀。

  • 將適量的豬肉餡放在餛飩皮中央。

    將適量的豬肉餡放在餛飩皮中央。

  • 對折成三角形。

    對折成三角形。

  • 兩邊角再拉捏緊。

    兩邊角再拉捏緊。

  • 包好的餛飩先放入冷凍,表面冰硬了後,就能收集放入保鮮袋中。

    包好的餛飩先放入冷凍,表面冰硬了後,就能收集放入保鮮袋中。

  • 煮一鍋水,放入餛飩煮至熟。待餛飩浮起,撈起瀝乾。

    煮一鍋水,放入餛飩煮至熟。待餛飩浮起,撈起瀝乾。

  • 麻辣醬、辣椒醬混合。

    麻辣醬、辣椒醬混合。

  • 放入餛飩拌勻,再加一點配菜,上桌。

    放入餛飩拌勻,再加一點配菜,上桌。

6,057 瀏覽
avatar
patty 301 食譜 486 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 瓜仔肉 蒸蛋 涼拌小黃瓜 家常菜 低脂高蛋白 三杯雞 粽子 雞胸肉 馬鈴薯 櫛瓜 四季豆 高麗菜飯 菠菜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 香菇雞湯 娃娃菜 茄子 豆腐 雞蛋豆腐 酸辣湯 鮭魚 炒麵 杏鮑菇 雞湯 小黃瓜 餅乾 糖葫蘆 地瓜 白菜滷 高麗菜 麻婆豆腐 雞肉 花椰菜 番茄炒蛋 炒飯 番茄 玉米濃湯 打拋豬 馬鈴薯燉肉 早餐 台式泡菜 金針菇 湯麵 滷肉 南瓜 糖醋排骨 排骨