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小翁玩食
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媽媽家常蒸蛋

媽媽家常蒸蛋
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食材

步驟

  • 雞蛋打在盆子中,加入所有調味料打散均勻。

    雞蛋打在盆子中,加入所有調味料打散均勻。

  • 蛋汁加入3杯水,打均勻。
過濾2~3次。

    蛋汁加入3杯水,打均勻。 過濾2~3次。

  • 電鍋放蒸架,加入外鍋2杯水,
放入蒸蛋汁。

    電鍋放蒸架,加入外鍋2杯水, 放入蒸蛋汁。

  • 蓋上盤子

    蓋上盤子

  • 按下開關,蒸熟即可。

    按下開關,蒸熟即可。

  • 出鍋,蒸好了。

    出鍋,蒸好了。

小撇步

如果怕蒸氣太旺,可以鍋蓋不要該太密,留縫透氣

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