蔥泥菜脯蛋

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描述

家常菜~蔥泥菜脯蛋。

份量

5 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 雞蛋液,蔥泥,菜脯,調味料全部混合均勻。

    雞蛋液,泥,菜脯,調味料全部混合均勻。

  • 起油鍋,炒熟即可。

    起油鍋,炒熟即可。

  • 放入鳳梨酥模型,脫模即可。

    放入鳳梨酥模型,脫模即可。

  • 以上是食材。

    以上是食材。

  • 切好的蔥花。

    切好的花。

  • 蔥花打成泥狀。

    花打成泥狀。

  • 完成囉!

    完成囉!

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嘉藥食品系shujyun子屋雅食 373 食譜 269 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科,很喜歡在星期假日的課餘時間,複習一下在校所學的中丶西式點心,請家人丶朋友品嚐一下,雖然有著中式烹調的丙級證照,但我還是比較喜歡做中丶西式點心,不喜歡做菜,隨著念了嘉藥食品衛生系時,因課業日趨繁重,就很少做點心了。打從學校畢業後,曾任職於台西水產試驗所~實驗室助理丶味達香食品工廠~衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房~(西螺廠)~品管、助民生鮮食品工廠~衛生管理人員。

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