排骨酥麵
收藏 261
留言 0
有 2 人跟著做
~在家也可以做好吃的排骨酥麵~
-
1將梅花排和蒜頭以及蔥和醃料一起醃製，至少半天以上~
-
2將辛香料取出，拌入地瓜粉
-
3起油鍋入鍋炸 -
4可以選擇二次炸表皮較酥，也可以炸過在用烤箱烤過，把油逼出來~
-
5菜頭切塊煮湯
-
6待菜頭熟透時，在將排骨酥放入(火不可以開太大，湯易混濁)
-
7湯頭調味，另起一湯鍋煮麵
-
8在碗裡放入煮好的麵，在加上菜頭排骨酥湯，上頭在放些香菜就大功告成了!
討論共 0 則