香辣魚湯麵線

小潔的廚房記事
936 食譜 1.1 萬 粉絲

描述

大陸視頻看多了,平時不太煮辣的人,都想吃辣了!運用市售辣炒肉片醬,搭配雞高湯包,鮮美魚湯免燉煮,只要15分鐘~輕鬆就能端出色澤誘人,香氣宜人的鍋物~拌入麵線~超讚的啦~!

食材

1尾
1/4顆
1/3條
適量
1000cc
適量

步驟

  • 魚的血塊洗淨,劃線;洋蔥、紅蘿蔔切絲

    魚的血塊洗淨,劃線;洋蔥、紅蘿蔔切絲

  • 取一炒鍋加入適量的油、洋蔥及紅蘿蔔,小火翻炒至洋蔥呈透狀

    取一炒鍋加入適量的油、洋蔥及紅蘿蔔,小火翻炒至洋蔥呈透狀

  • 加入清水、高湯,改轉大火煮滾

    加入清水、高湯,改轉大火煮滾

  • 加入市售辣炒肉片醬調味

    加入市售辣炒肉片醬調味

  • 放入鮮魚,改轉中火煮熟 (水保持微滾,魚身容易保留完整)

    放入鮮魚,改轉中火煮熟 (水保持微滾,魚身容易保留完整)

  • 待魚肉熟透,放入麵線煮軟

    待魚肉熟透,放入麵線煮軟

  • 起鍋前試味道?太鹹加開水,太淡加鹽~關火撒上蔥花即完成料理

    起鍋前試味道?太鹹加開水,太淡加鹽~關火撒上蔥花即完成料理

4,095 瀏覽
分享至:
avatar
小潔的廚房記事 936 食譜 1.1 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

松阪豬 蛋糕 酸菜白肉鍋 四季豆 雞湯 雞蛋豆腐 泡菜煎餅 三杯杏鮑菇 娃娃菜 回鍋肉 薑母鴨 地瓜球 羊肉爐 磅蛋糕 螃蟹 包子 早餐 家常菜 螞蟻上樹 白蘿蔔 巫婆手指餅乾 臭臭鍋 麵疙撘 紅蘿蔔 芥菜 起司鍋 南瓜饅頭 苦瓜排骨湯 萬聖節餅乾 餅乾 藥燉排骨 鱸魚湯 生菜沙拉 高麗菜 綠花椰菜 山藥排骨湯 三杯雞 吻仔魚 麻油 白菜 麻婆豆腐 氣炸鍋 雞胸肉 吐司 芋頭 電鍋 鮮奶油 豬肝湯