原住民風味鹹豬肉-豆油伯金美好醬油 豆油伯 63 食譜 230 粉絲 追蹤 189 說讚 跟著做 2 留言 讚 收藏 嚴選豬五花肉，肥瘦適中，用醬油和調味料醃製一天， 再用烤箱將肉烤得酥酥脆脆，經典下酒菜再添一道! 份量 4 人份 時間 90 分鐘 食材 蒜碎 5顆 黑胡椒碎 1大匙 五香粉 1/2小匙 米酒 1大匙 金美好醬油 1大匙 砂糖 1/2小匙 豬五花肉 600克 薑末 1大匙 檸檬汁 1大匙 白醋 3大匙 準備一個小碗，放入蒜碎、黑胡椒碎、五香粉 倒入米酒、金美好醬油、砂糖後，拌勻 碗中放入五花肉 將五花肉按壓吸入醬汁，按摩好入味 醃製一天 將醃製好的豬肉，放置於烤盤上 烤箱設定上下火180度，30分 將烤完的五花肉切片盛盤即可 小撇步 【調配醬汁】 準備一個小碗，倒入薑末、檸檬汁、白醋拌勻 2019/09/12 發表 5,853 瀏覽
I’m美食主義者
Tracy Wu
作者豆油伯