酥炸杏鮑菇絲（海苔口味）
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某天，家中剛好缺少薯條
在冰箱裡翻找適合的食材時，突然靈光一閃，就整出了這道菜
份量
5
人份
時間
30
分鐘
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1將杏鮑菇洗淨後，用手撥成絲條，喜歡吃酥一點的撥細些，喜歡吃外酥內軟的就撥粗條些。
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2拿一個適合的容器，加入全部的粉漿料，再加少許水拌成麵糊狀。
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3把杏鮑菇絲拌進麵糊裡沾均。
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4起油鍋，放入拌均粉漿的杏鮑菇絲，油炸至金黃後撈起，灑上塩及海苔粉即成。
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