酥炸杏鮑菇絲(海苔口味)

遊戲月亮-懶人廚房
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描述

某天,家中剛好缺少薯條
在冰箱裡翻找適合的食材時,突然靈光一閃,就整出了這道菜

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

粉漿料
調味料

步驟

  • 杏鮑菇洗淨後,用手撥成絲條,喜歡吃酥一點的撥細些,喜歡吃外酥內軟的就撥粗條些。

  • 拿一個適合的容器,加入全部的粉漿料,再加少許水拌成麵糊狀。

  • 杏鮑菇絲拌進麵糊裡沾均。

  • 起油鍋,放入拌均粉漿的杏鮑菇絲,油炸至金黃後撈起,灑上塩及海苔粉即成。

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遊戲月亮-懶人廚房 2 食譜 5 粉絲

喜歡下廚,當了15年的廚娘,每天都從廚房裡拿出各種食物投餵小孩。 這種日子過久了後,開始喜歡在空閒時發揮實驗精神,嚐試研究各式各樣的菜式,其中,尤以方便,縮短顧火時間為優先。

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