喜歡下廚,當了15年的廚娘,每天都從廚房裡拿出各種食物投餵小孩。 這種日子過久了後,開始喜歡在空閒時發揮實驗精神,嚐試研究各式各樣的菜式,其中,尤以方便,縮短顧火時間為優先。
懶人版獅子頭(電鍋菜)

這是某天懶症發作,又不想吃太油的食物,所發明的電鍋菜。 烹調時間其實只有在摔出粘性花比較久的時間,其他就是靜置跟電鍋在忙,所以被我規...

食材:豬絞肉(瘦肉佳)、醬油、薑末、青椒、塩、紅椒、味醂、黃椒、太白粉(也可不加)

酥炸杏鮑菇絲(海苔口味)

某天,家中剛好缺少薯條 在冰箱裡翻找適合的食材時,突然靈光一閃,就整出了這道菜

食材:杏鮑菇、酥炸粉、蛋、油、塩、海苔粉