酥炸排骨
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酥炸排骨是一道配酒的小菜，利用飛利浦氣炸鍋來料理這道下酒菜，是簡單方便又快速！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
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1洗乾淨排骨備用！ -
2將蒜末，糖，黑醋，醬油，鹽巴，米酒等加入排骨中，攪拌均勻，醃製30分鐘備用！
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3將醃製好的排骨加入薯粉，攪拌均勻，準備進氣炸鍋烘烤！
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4放入飛利浦氣炸鍋中，200度20分鐘！
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5好吃的下酒小菜，酥炸排骨上菜囉！
小撇步
由於飛利浦氣炸鍋不油炸，只利用食材的油脂來烘炸，所以為了保留應有的水分，不至於過於乾癟，烘炸時，排骨上面要覆蓋一層鋁箔紙喔！
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