電子鍋副食品-雞肉蓋飯/親子丼 本料理含醬油,請自行斟酌是否食用。

電子鍋副食品-雞肉蓋飯/親子丼


沐晨
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本料理含醬油,請自行斟酌是否食用。

時間
30 分鐘
食材
約兩大片
半顆
三顆
一小把
2.5 c. c
大人的調味
兩茶匙
半茶匙
  • 1
    先煮飯,因為寶寶要吃,所以煮兩倍軟飯。
  • 2
    飯盛起備用。
  • 3
    準備以下食材: 洋蔥切絲泡水備用。 雞胸肉切小塊並用蛋白醃過。 蛋黃稍微攪拌備用。 蔥切末。
  • 4
    洋蔥先蒸煮過,目的是取洋蔥水,如果有高湯可以略過此步驟。
  • 5
    洋蔥水+2.5cc醬油,做成蓋飯湯頭。 不過這樣味道還是滿淡的,如果使用寶寶醬油,也許可以多加一點。
  • 6
    先將洋蔥蒸煮10分鐘,會比較軟。
  • 7
    再放入雞胸肉,蒸煮10分鐘。 (白白的部分是醃製時附著的蛋白)
  • 8
    最後加入蛋液和青蔥,蒸煮3分鐘。
  • 9
    完成!
  • 10
    將配料全部打碎,淋在白飯上。
  • 11
    加入大人的調味之後再蒸煮3分鐘,拌勻就可以吃囉!
2019/09/13 發表 448 瀏覽
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討論共 1 則

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請問寶寶醬油哪邊有賣

a month ago
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作者回應

我知道super city這種超市會賣,或是網路搜尋一下應該也有:)

20 days ago

大家都在查

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