綠奶茶布丁
描述
只要二項食材(綠奶茶+吉利丁片)，加熱開水，不需要開火，材料器具備齊，攪拌均勻後冷藏就可以完成，綠奶茶布丁可以直接食用，亦可搭配蜜紅豆一起品嚐，也可做成綠奶茶凍飲，不管是布丁或凍飲~都是夏季點心與飲品的好選擇。
份量
時間
步驟
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1.準備食材與器具。(本次所使用的卦山綠奶茶是嚴選SGS合格的八卦山脈的茶園，採用自然農法所栽種的綠茶及優質膳食纖維，以100%紐西蘭奶粉(非奶精)的奶茶，低熱量僅70大卡；有國際(日本、美國專利)及ˊ國家認證的產品。
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2.取一碗，加入冷開水與冰塊，再將吉利丁片一片一片放入，使其軟化即可。
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3.另取一碗，加入綠奶茶粉。
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4.加入飲水機熱開水，將其攪拌均勻，至完全溶解。
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5.再將步驟2.泡軟的吉利丁片擠乾水份加入，再將其攪拌均勻至吉利丁片完全溶解即可。
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6.待稍涼後裝入布丁杯中，冷卻後再放入冰箱冷藏，至完全凝固即可。
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7.完成後就可以直接品嚐綠奶茶布丁(綠茶香與奶香濃郁，口感軟嫩的布丁，微甜很順口，不知不覺就一口接一口就見底了)。
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8.加入一些蜜紅豆，就是"綠奶茶紅豆布丁"，兩者一起食用，除了茶香與奶香外，增加蜜紅豆沙沙鬆綿的口感，與軟嫩的布丁也非常的搭配好吃喔!
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9.來個"綠奶茶布丁凍飲"吧!這杯飲料綠茶香與奶香更濃醇，因雙重的用料:綠奶茶飲+綠奶茶布丁，滑溜順口，美味暢飲! (做法:綠奶茶1包+200cc冷開水拌勻+綠奶茶布丁切丁塊適量+蜜紅豆適量+冰塊少許)
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10."綠奶茶布丁"與"綠奶茶紅豆布丁"及"綠奶茶布丁凍飲"都很棒!都好吃!是夏季點心與飲品的好選擇。
小撇步
1.甜度可依自己喜愛，食材中熱開水的量可適度調整。
2.布丁凍凝後，杯底會有綠茶沉澱係屬自然現象(因綠茶為研磨製品，建議沉澱物可加水飲用)
3.本次所使用的卦山綠奶茶:其產品相關訊息如下:
粉絲專頁： https://www.facebook.com/ifancystore/
品牌官網： https://fancy.qdm.com.tw/
