炒麵
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這道炒麵清淡些走養生風，用白麵條來炒我搭配小魚辣椒很搭。
如果有xo醬也可試著搭配
或加入自己喜歡的醬類來拌麵
份量
3
人份
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1所需食材：白麵條、豬肉絲、雞蛋、高麗菜、青花椰菜、鴻禧菇 -
2炒麵前先將雞蛋煎成片狀對折
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3然後用刀子切成如圖片形狀
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4煮一鍋水把青花椰菜先川燙起來 青花椰菜下鍋川燙3分鐘即撈起備用
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5再運用川燙青花椰菜的那鍋水來川燙麵條
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6開始炒麵 步驟1熱油鍋放入豬肉絲爆炒
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7步驟2放入高麗菜拌炒
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8步驟3放入鴻禧菇拌炒
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9步驟4放入川燙好的青花椰菜拌炒
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10步驟5放入川燙好的麵條放入炒好切好的雞蛋調味一起拌炒後起鍋
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