炒麵 這道炒麵清淡些走養生風,用白麵條來炒我搭配小魚辣椒很搭。 如果有xo醬也可試著搭配 或加入自己喜歡的醬類來拌麵

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這道炒麵清淡些走養生風,用白麵條來炒我搭配小魚辣椒很搭。
如果有xo醬也可試著搭配
或加入自己喜歡的醬類來拌麵

份量
3 人份
食材
300公克
少許
4個
適量
1包
適量
適量
適量
適量
  • 1
    所需食材:白麵條、豬肉絲、雞蛋、高麗菜、青花椰菜、鴻禧菇
  • 2
    炒麵前先將雞蛋煎成片狀對折
  • 3
    然後用刀子切成如圖片形狀
  • 4
    煮一鍋水把青花椰菜先川燙起來 青花椰菜下鍋川燙3分鐘即撈起備用
  • 5
    再運用川燙青花椰菜的那鍋水來川燙麵條
  • 6
    開始炒麵 步驟1熱油鍋放入豬肉絲爆炒
  • 7
    步驟2放入高麗菜拌炒
  • 8
    步驟3放入鴻禧菇拌炒
  • 9
    步驟4放入川燙好的青花椰菜拌炒
  • 10
    步驟5放入川燙好的麵條放入炒好切好的雞蛋調味一起拌炒後起鍋
2019/08/31 發表 568 瀏覽
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