芋頭 2 食譜 9 粉絲 追蹤 少油烤薯條 #素食 #蔬食 22 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 馬鈴薯 2顆 植物油 少許 調味料 黑胡椒粉 適量 鹽巴 適量 步驟 燒一鍋水備用(燙馬鈴薯用) 馬鈴薯去皮、挖芽眼。切成1公分*1公分的條狀 將馬鈴薯條沖洗一遍,浸泡水中30分鐘後撈起,放進滾水煮5分鐘再撈起放一旁晾乾 將薯條放入塑膠袋中,加入油及調味料後綁起,接著搖晃袋子使調料均勻。 薯條鋪平在烤盤上,以200度烤10分鐘左右翻面,接著再烤10分鐘即可完成。(如薯條還未上色或者酥脆,可再以180度加烤5~10分鐘) 4,826 瀏覽 2020/03/04 發表