腰果蝦仁
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新鮮蝦仁與酥脆腰果,一口接一口的美味
食材
蝦仁
10隻
腰果
半碗
蔥
1支
蒜頭
3粒
洋蔥
少許
辣椒
半支
太白粉
少許
糖
1匙
鹽
少許
芝麻
少許
米酒
少許
水
2匙
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1將腰果倒入鍋中拌炒至金黃色撈起
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2把蝦仁炒熟,加入蒜頭,辣椒,蔥,洋蔥下鍋拌炒,再加入糖,鹽,醬油,水,
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3最後用太白粉勾芡,再到入腰果拌勻即可起鍋,再加入少許香油,芝麻粒