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喜碧夫人時間
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☀️海南雞飯☀️大同電鍋or飛利浦萬用鍋

☀️海南雞飯☀️大同電鍋or飛利浦萬用鍋

描述

去新加坡吃海南雞飯本來覺得很普通
回台灣吃海南雞飯才知道新加坡的海南雞飯超級好吃呀
那雞肉就像果凍一樣令人難以忘懷
今天用了海南雞飯的醬來做海南雞飯
但把鼻覺得不像
我個人是覺得很好吃就是了
雖然沒有像新加坡的果凍般但雞肉還是好嫩好好吃😋

86 說讚

食材

步驟

  • 雞肉解凍用鹽跟白胡椒粉醃10分鐘

  • 萬用鍋or電鍋放入米洗淨+水+海南雞飯醬拌勻

  • 雞肉置於米上,萬用鍋選擇「米飯」模式or大同電鍋外鍋一杯水,行程結束後悶15分鐘,雞肉取出,飯攪拌均勻即可

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