番茄豬五花雞蛋麵[曾太]


曾太
92 食譜 163 粉絲
限12字
份量
2 人份
食材
4顆
2顆
2瓣
手掌大
看個人喜好
2把
少許
調味
少許
一.5匙
2匙
一小匙(可略過)
  • 將大蒜切碎,五花肉切片

    將大蒜切碎,五花肉切片

  • 番茄切塊

    番茄切塊

  • 加油跟五花肉一起炒

    加油跟五花肉一起炒

  • 五花肉逼出更多油時加雞蛋(蛋可以打散,我選不打散)

    五花肉逼出更多油時加雞蛋(蛋可以打散,我選不打散)

  • 加入大蒜跟番茄一起炒

    加入大蒜跟番茄一起炒

  • 炒一陣子後加水(跟料平齊)用中火一直煮到番茄軟爛

    炒一陣子後加水(跟料平齊)用中火一直煮到番茄軟爛

  • 加入調味加蔥花就完成

    加入調味加蔥花就完成

小撇步

我是一鍋煮到底、不喜歡這樣的可以把料先撈起來

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