懶人下廚Milkie 126 食譜 723 粉絲 追蹤 番茄蛋花湯《番茄雞蛋麵》 描述 簡單營養而且超好吃~ 可以不加麵更減脂健康啦~ 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 番茄 3顆 雞蛋 2顆 白菜 4片 手工麵 1球 蒜頭 2瓣 蔥 1把 辣椒 1根 雞高湯 1杯 步驟 番茄切塊 蔥白切斷 蔥綠切圈 蒜頭切碎 (不喜歡吃皮可以切十字放滾水剝皮) 麵條加鹽巴煮至水滾撈起備用 蔥白蒜頭辣椒熱鍋加油爆香 加入蕃茄拌炒 加入切塊白菜拌炒 炒軟後加入過濾水跟雞高湯燉煮 (我的冰箱隨時都有仁廚的雞高湯) 蔬菜煮軟之後把麵放回來再滾三分鐘 加點鹽巴跟白胡椒調味 起鍋前打入雞蛋灑上蔥花 我喜歡散散的半熟蛋花 太好吃了😋 7,721 瀏覽 2022/12/01 發表