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人妻廚房日誌-Mandy
1,013 食譜 7,041 粉絲

鰹魚蛋花湯

鰹魚蛋花湯

描述

颱風天的有深度湯品

34 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材,忘了量水及醬油的使用量,請目視成色

    準備好以上食材,忘了量水及醬油的使用量,請目視成色

  • 1.鰹魚湯跟紅蘿蔔煮滾後調味
2.將蛋液高高倒入,並使用湯匙繞圈拌勻

    1.鰹魚湯跟紅蘿蔔煮滾後調味 2.將蛋液高高倒入,並使用湯匙繞圈拌勻

  • 放入蔥花殺青關火

    放入花殺青關火

  • 上湯囉!

    上湯囉!

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,041 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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